这道可口家常菜西兰花木耳炒肉，不仅好吃，而且还好做，木耳的营养丰富，富含多种矿物质和维生素，具有很好的乌发和抗氧化的作用，而西兰花则有很好的减脂瘦身的功效，再加上鲜美可口的里脊肉这道西兰花木耳炒肉荤素搭配合理，简直就没的说了。
1.西兰花放淡盐水浸泡片刻可以有效的祛除菜虫和农药残留。2.炒木耳容易炸锅，但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题。木耳在泡发时会吸收大量水分，而焯水有利于其中水分的排出。所以，在炒的时候基本不会出现炸锅的现象。需要提醒的是，木耳是卷曲状的，有很多的“小凹槽”，焯烫过的木耳，放入漏网中沥干后，要再把漏网多颠几下。3.处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。4.腌制过的肉炒出来更嫩，更入味，口感更佳。4.木耳要冷水泡发。
西兰花是普遍深受欢迎的蔬菜，它口感优良还有医药价值维生素C含……
土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发……
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……
清炒西兰花是比较的清淡，但是口感很不错，它是用西兰花做成的，……
西兰花
木耳
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陌生的小酒馆
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