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最爱的丝瓜炒鸡蛋
最爱的丝瓜炒鸡蛋

最爱的丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜切滚刀块,鸡蛋打撒,洋葱切片
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.热油锅内倒入打好的蛋液
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.用筷子迅速打撒后盛起
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内重新放适量油爆香洋葱
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入丝瓜翻炒均匀
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放适量水
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.水滚起后放生抽
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放盐一起让丝瓜更入味
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.看到丝瓜熟了放入炒好的鸡蛋
  • 最爱的丝瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.淋上香油出锅

烹饪技巧

  • 蛋液用缠绕法倒入锅内,这样煎好的鸡蛋薄而松嫩。

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