诱人的茄子烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备长茄子一棵
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  第二步
  2.瘦肉适量
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  第三步
  3.瘦肉切成块状，放入一容器内
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  第四步
  4.倒入适量老抽，和黄酒。腌制十几分钟即可
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  第五步
  5.茄子切成滚刀状
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  第六步
  6.准备材料：大蒜，葱姜等
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  第七步
  7.油锅预热，倒入材料，葱姜等
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  第八步
  8.倒入腌好的瘦肉
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  第九步
  9.倒入茄子爆炒至茄子变软。加入适量糖，盐，鸡精
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  第十步
  10.倒入适量清水。待锅中汤汁粘稠即可。