爽口酱甜西瓜皮

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.09.07 03:47

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主料

• 西瓜皮 ：半个西瓜

辅料

• 老抽 ：150ml
• 白糖 ：10勺
• 盐 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1. 西瓜半个，吃完后，挖干净红色果肉，洗净，晾干，备用
• 第二步
  2. 将瓜皮切成三角状，倒入老抽150ml，白糖6勺，盐3勺。搅拌均匀，放入冰箱内冷藏2天。
• 第三步
  3. 期间翻转几次，让酱汁泡得均匀。两天后取出。倒掉多余水分，放阳光下晒干两天。
• 第四步
  4. 两天后，取出装盘。爽口脆甜，咸淡适宜的酱味西瓜皮就做好啦。搭配白米粥，很可口哦^_^

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