水晶黄瓜鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.25 02:20

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主料

• 鸡蛋 ：三个
• 黄瓜 ：一根

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 糖 ：少许
• 花生油 ：适量
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 打三个鸡蛋搅匀，放少许盐，一点点醋（鸡蛋炒出来口感滑嫩），黄瓜去皮切片（最好是冰箱内刚取出来的，口感清脆），
• 第二步
  2. 倒入鸡蛋，翻炒至九分熟盛出备用
• 第三步
  3. 放油大概6分热，倒入生抽，烹出味，倒入黄瓜迅速翻炒，随后放入鸡蛋翻炒出锅（不易炒太久，翻两番就好)
• 第四步
  4. 盛盘开吃，黄瓜清脆，鸡蛋鲜嫩，美味快手菜，非常推荐~~

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辣炒黄瓜鸡蛋

14

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黄瓜的翠绿映衬着鸡蛋的金黄与蛋白的洁白柔嫩顿时让人食欲大增，绿绿的，黄的，白白的。颜色鲜明分别。黄瓜的清香总是让人心旷神怡，鸡蛋的清香也毫不逊色，真是色香味俱全……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄瓜

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