家常地三鲜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.21 03:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 全部切成一指宽块状
• 第三步
  3. 将茄子加一汤匙淀粉拌匀，入油锅中炸至微黄捞出备用
• 第四步
  4. 再炸黄土豆块备用
• 第五步
  5. 锅中留一汤勺量的油，下入蒜末爆香，下入所有食材， 翻炒一分钟后，淋入生抽，加半茶匙盐，再炒匀，OK起锅

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地三鲜的家常做法

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地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材

• 青椒
• 干番茄

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