煎猪扒

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.09 01:08

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主料

• 猪扒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 玉米 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 薄荷叶 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将洋葱蒜香菇切碎末，油锅热后，依次将洋葱蒜香菇倒入翻炒，加入白酒，盐，黑胡椒，老抽，清水煮两分钟，起锅，这样我们的猪扒酱汁就做好了
• 第二步
  2. 用开水将青椒，玉米，香菇煮两分钟，起锅，倒入冷水中，保持它的色泽，装盘，摆出自己喜欢的样子。
• 第三步
  3. 用生粉，油，盐，黑胡椒腌制的猪扒放入油锅里煎，根据肉的厚度和自己的口味煎制猪扒的熟度，最后装盘。
• 第四步
  4. 最后，淋上酱汁

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煎猪扒

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