无油酸奶吐司面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.07 04:10

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主料

• 高筋面粉 ：300
• 如实酸奶 ：一盒
• 脱脂牛奶 ：95

辅料

• 糖 ：3大勺
• 盐 ：1/2小勺
• 干酵母 ：一小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将酸奶 牛奶倒入面包桶，加入糖和盐。
• 第二步
  2. 高筋粉倒入，把酵母放在面粉上，别让它碰到盐和牛奶。
• 第三步
  3. 启动面包机和面功能，时间是30分钟。
• 第四步
  4. 停止后再一次启动和面。
• 第五步
  5. 完成后开始启动发面团功能，时间是一个半小时。停止后同样再来一次。第二次看它发的高度可以提前终止。
• 第六步
  6. 开始烘烤功能。时间是50分钟。我通常都是提前一刻钟关的，因为那样面包不会太焦。
• 第七步
  7. 取出晾至室温。

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