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蘑菇香肠披萨
家常火腿香肠披萨
家常火腿香肠披萨

家常火腿香肠披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.10 06:20

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主料

  • 面粉 ：100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将酵母粉放进适量温水至溶解，与面粉混合，加适量盐及黄油
  • 第二步
    2. 将面粉揉成光滑的面团（我用的面包机的和面功能），烤箱设置40度，将面团醒40分钟，发至两倍大
  • 第三步
    3. 面团发酵同时，将其它食材同余下黄油加少许盐一起翻炒
  • 第四步
    4. 面团醒好后，擀成披萨盘大小，披萨盘内用黄油抹下，防止饼皮粘在盘子上，饼皮放进盘后，先撒一些马苏里拉，然后将炒好的材料铺在饼皮上，再撒一点披萨草或罗勒叶，最后上面撒满马苏里拉
  • 第五步
    5. 放进预热200度的烤箱烤15-20分钟

烹饪技巧

  • 奶酪一定要用马苏里拉，用过光明和一个进口牌子，还是进口的做出来效果和口感更好

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