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味道香醇的菠菜拌粉丝
味道香醇的菠菜拌粉丝

味道香醇的菠菜拌粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.12 03:48

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解一
    第一步
    1.锅中烧热水,放入少许盐
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解二
    第二步
    2.放入少许油,
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解三
    第三步
    3.放入菠菜焯至变色即可
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解四
    第四步
    4.焯好的菠菜捞入碗中备用
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解五
    第五步
    5.粉丝先用温水泡软洗净
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解六
    第六步
    6.焯烫过菠菜的水继续烫粉丝
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解七
    第七步
    7.煮至粉丝变软即可
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解八
    第八步
    8.将粉丝捞至菠菜碗中
  • 味道香醇的菠菜拌粉丝的做法图解九
    第九步
    9.倒入约一匙蚝油
  • 第十步
    10.放入一小把切碎核桃仁,拌匀即可开吃

烹饪技巧

  • 1、焯烫的水中加入油盐,这样焯出来的菠菜不会黄,而且还先入了味2、蚝油是提味的关键,必不可少3、上面撒的干果可随个人喜好

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快乐厨妈

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