主料
- 大土豆 ：半个
- 小青椒 ：两个
- 肉丝 ：少量
土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。下干辣椒的时候油温不能高，要不一下就焦了，会影响口味。
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猪瘦肉
青椒
土豆
调料味儿
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