爆炒鸡珍

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.30 09:07

• 2166人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸡珍 ：1
• 青尖椒 ：1
• 芹菜 ：1

辅料

• 干辣椒 ：1
• 蒜片 ：1
• 姜丝 ：1
• 葱 ：1
• 料酒 ：1
• 生抽 ：1
• 盐 ：1
• 老干妈 ：1
• 花椒 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡珍洗净切片，放生抽 料酒 少量盐腌制一会 （买的鸡珍有些上面那层黄色的膜还没去掉的，注意清理干净）
• 第二步
  2. 起油锅，放入葱姜蒜辣椒花椒，爆香后放入鸡珍，爆炒分钟后，放入老干妈，继续翻炒一分钟，倒入尖椒丝和芹菜，放盐，炒到芹菜和尖椒熟了，放点味精 就可以起锅了 （喜欢辣的可以放小米椒代替尖椒哦） 注意把握时间，要保证鸡珍熟了，但也别太老，基本上鸡珍切薄点很容易熟的。。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

TONY小木屋

共有432个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒鸡珍

13

已被1849人参考

青椒炒鸡珍这道菜特别的美味，用青椒和鸡胗一起做出来的食物。鸡胗是一种特别好吃的食物。很多人都很喜欢特别是上班族或者是学生，大家几乎中午都会选择这道食物，首先因为……

包含食材

• 青椒
• 洋葱

相关做法

青椒 洋葱

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

热门推荐

• 汉堡加盟
• 杂面条
• 饮品加盟
• 肉蟹煲加盟
• 中餐加盟
• 凉皮加盟
• 米粉加盟
• 火锅店加盟

全部其他的“青椒炒鸡珍”做法

• 
  飞鱼
• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  黑椒粘糖
• 
  创意发糕

爆炒鸡珍评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……