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番茄牛肉汤
产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤
产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤

产妇进补汤品-番茄牛肉黄豆汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:38分钟
发布时间:2018.07.30 10:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将提前发好的黄豆放入电高压锅中，用煮豆模式压熟，备用；
  • 第二步
    2. 将牛肉切丁，留牛骨，一同放入热水中焯水，滤去血水，放盘备用
  • 第三步
    3. 将葱、姜、蒜洗净后，切丁备用；
  • 第四步
    4. 将西红柿、洋葱洗净，切丁备用；
  • 第五步
    5. 锅中放入少量色拉油，待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香，倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒；
  • 第六步
    6. 待牛肉炒熟，加入番茄酱大火炒香后，放入备好的西红柿炒熟，关火；
  • 第七步
    7. 将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中，选择牛羊模式，口感选择软糯模式，通电煮熟即可；
  • 第八步
    8. 秀一下出锅照吧，嘿嘿！

烹饪技巧

  • 这道炖汤中没有放盐，是因为产妇初期应当少吃盐，这样对宝宝的肾脏好，所以当产妇喝汤的时候酌情稍加盐和鸡精即可！黄豆有些地方也叫大豆，一定要提前一天泡水，发好了！那样汤品才更有味道！

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