香喷喷的红烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.先把瘦肉剁好。
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  第二步
  2.葱花洗干净，切断。
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  第三步
  3.热锅，加油，放豆腐进去，两面煎得微黄就可以，装盘了。
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  第四步
  4.煎好的豆腐装盘备用。
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  第五步
  5.锅里面的油不用倒出，下瘦肉翻炒。
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  第六步
  6.瘦肉翻炒变色了，下盐和生抽，加水煮开。
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  第七步
  7.水开了，就可以下刚刚煎好的豆腐了。
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  第八步
  8.用铲子把豆腐切小块。闷一下。让豆腐入味。
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  第九步
  9.现在可以上一点点老抽上色。
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  第十步
  10.上葱花，翻炒一下，就可以关火，装盘了。