清蒸鲳鱼

准备时间:36分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.06.29 09:53

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主料

• 鲳鱼 ：500g

辅料

• 姜 ：50
• 葱 ：1根
• 红辣椒 ：2-3个
• 台湾黑龙黑豆蒸鱼酱油 ：50ml
• 水 ：30ml
• 色拉油 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼去内脏洗净、控干备用；
• 第二步
  2. 姜、葱、红辣椒切丝；
• 第三步
  3. 将鱼放入盘中，放入姜丝，然后放入水和台湾黑龙黑豆蒸鱼酱油；
• 第四步
  4. 将鱼放入蒸锅中，清蒸20分钟；
• 第五步
  5. 将鱼从锅中取出，放入葱和红辣椒丝；
• 第六步
  6. 油少许加热后，浇在鱼身上即可。

烹饪技巧

• 注意在蒸鱼时，不要将葱和红辣椒丝放进去，一定待鱼蒸好后在放入葱和红辣椒。

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清蒸鲳鱼

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