家常土豆疙瘩汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 04:17

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主料

• 土豆 ：1个
• 面粉 ：适量
• 芹菜嫩叶 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：1/2勺
• 温水 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 备料，土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。
• 第二步
  2. 热锅中放几滴油，待油热后下葱花爆香，将洗好的土豆丝下锅翻炒，炒至半透明色滴几滴清水，再翻炒。加清水一碗煮沸，改小火。
• 第三步
  3. 小火煮的过程中，要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂，一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。
• 第四步
  4. 盖锅盖依旧小火煮沸，面疙瘩煮成透明色下芹菜叶，盐调味。关火。出锅即可

烹饪技巧

• 做给小宝宝吃上的，一定要少油少盐！而且是得特别少！！！

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