家常迷你华夫饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.09 01:46

• 1794人看过
• 8
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：110
• 黄油 ：50

辅料

• 糖粉（混合面粉用） ：30
• 全蛋液 ：30
• 杏仁粉(芝士粉也可以，口感较酥，有点咸味) ：10
• 泡打粉 ：3
• 外用糖粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉过筛，和糖粉30g、杏仁粉、泡打粉混合备用
• 第二步
  2. 黄油隔水融化，鸡蛋液备用
• 第三步
  3. 把融化黄油倒进1里，粗略的搅拌，再放入蛋液，均匀轻柔成团
• 第四步
  4. 称每个小面团6.5g，可以做32颗：P ，搓团备用
• 第五步
  5. 华夫模具预热好，将小圆球放在华夫模的十字格中。一次可做8个一定要用小火慢烤，10分钟左右。否则一下子就变深色了，且里面不熟。
• 第六步
  6. 出炉的
• 第七步
  7. 上糖粉后的样子，把20g糖粉倒在一次性杯子里，每次放两三个摇滚一下。
• 第八步
  8. 里面的结构
• 第九步
  9. 包装好 送给你啦：D

烹饪技巧

• 1.揉面时候不要用力捏，要松松的均匀就行了。2.一定要用小火，两面翻烤，可打开看。3.凉了之后裹糖粉。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

空心菜美味

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

华夫饼的做法

12

已被3013人参考

华夫饼的做法也许会有人担心他的做法会非常的复杂，其实她的做法非常的简单，而且原材料也是家中常备的一些食材很好找，也不用特殊的准备。这是一道非常地道的西方传统美食……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 进口食品加盟
• 木桶饭加盟
• 热干面加盟
• 炸酱面

全部其他的“华夫饼的做法”做法

• 
  黑椒粘糖
• 
  柚子姑娘
• 
  虾仁醉酒
• 
  小菜烘焙

家常迷你华夫饼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……