家常日式照烧鸡肉饭

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.11 01:51

• 1869人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩
• 第二步
  2. 放入容器，加料酒、盐、五香粉腌半小时备用
• 第三步
  3. 胡萝卜、黄瓜、西兰花切成你想要的形状备用
• 第四步
  4. 水中放入几滴食用油和少许盐，放入鸡蛋煮熟切半
• 第五步
  5. 然后趁水热把胡萝卜、西兰花焯一下，取出立即过凉
• 第六步
  6. 平底锅倒入少许油，烧热后放入腌制好的鸡腿，鸡皮朝下放入，煎的时候用铲子不断的在肉身上压，待鸡皮煎至金黄翻面。用同样的方法煎另一面
• 第七步
  7. 两面金黄后倒入照烧酱汁，用小火收汁，期间要不停的搅动，以免烧糊。汁不必全部烧干，留一点浇到米饭上会更好吃。
• 第八步
  8. 将烧好的肉取出静止一会切块，再放入盘中，最后放上胡萝卜、黄瓜、西兰花、鸡蛋即可

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食客乖乖

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

照烧鸡肉饭

19

已被2874人参考

为什么说减肥的可以吃鸡肉的，鸡肉里面包含的脂肪少，营养成分高，很适合广大群众食。我很喜欢吃，小时候妈妈常常给我做，鸡肉的汁汤流于米饭间，米香与鸡肉的鲜美相结合，……

包含食材

• 大米
• 鸡腿

相关做法

大米 鸡腿

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

热门推荐

• 花甲加盟
• 签滋味串串香加盟
• 小吃车加盟
• 豆浆加盟
• 过桥米线加盟
• 饺子加盟
• 白酒加盟
• 麻辣烫加盟

全部其他的“照烧鸡肉饭”做法

• 
  韩氏烤鸭
• 
  荷重汤圆
• 
  美美的小桌
• 
  老地方来了

家常日式照烧鸡肉饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……