照烧鸡肉饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.13 06:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉用料酒、盐、五香粉腌制20~~30分钟
• 第二步
  2. 调制照烧汁，用料为蜂蜜、生抽、料酒，比例为1:2:2.5
• 第三步
  3. 把腌制好的鸡腿肉放入锅中炸制两面金黄，倒入调好的照烧汁，小火收汁，中间要不断搅动
• 第四步
  4. 胡萝卜和西兰花放入沸水中焯一下，水中加入少许盐和少许香油

烹饪技巧

• 腌制鸡腿肉时盐一定要少放，另外照烧汁要调配好，不要弄太多，两块鸡腿肉调配出小半碗酱汁就够了

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照烧鸡肉饭

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