易做的韭菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.24 10:25

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主料

• 鸡蛋 ：150
• 韭菜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打入盆内
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切成1.5厘米的段，
• 
  第三步
  3.放入鸡蛋中加盐搅均
• 
  第四步
  4.锅内油烧热
• 
  第五步
  5.将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固
• 
  第六步
  6.完全熟透即可出锅盛入盘中即可。

烹饪技巧

• 1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味，增加它的鲜味，还会使其更加好看。

• 2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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