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排骨炖粉条自制
排骨炖粉条自制

排骨炖粉条自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 08:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒大料 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 排骨炖粉条自制的做法图解一
    第一步
    1.排骨切段
  • 排骨炖粉条自制的做法图解二
    第二步
    2.放入水中焯一下去掉沫子 洗净备用
  • 排骨炖粉条自制的做法图解三
    第三步
    3.放入姜片
  • 排骨炖粉条自制的做法图解四
    第四步
    4.加入切好的葱段和花椒大料
  • 排骨炖粉条自制的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的盐
  • 排骨炖粉条自制的做法图解六
    第六步
    6.然后加入水,没过排骨,大火烧开,小火焖30分钟左右,煮沸后放入酱油调色
  • 排骨炖粉条自制的做法图解七
    第七步
    7.待水分烧至之前的一半左右时,放入粉条搅匀
  • 排骨炖粉条自制的做法图解八
    第八步
    8.待粉条吸收汤汁后彻底变软开大火收汁出锅上桌!

烹饪技巧

  • 加入粉条后一定要不停翻拌,以免粘锅底。

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