家常菜排骨炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.排骨解冻
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  第二步
  2.有时间粉条可以先用冷水泡上
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  第三步
  3.锅中加入花椒大料煮开水焯排骨
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  第四步
  4.焯好的排骨控净水分
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  第五步
  5.葱姜切片
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  第六步
  6.炒锅热油，加糖变色后加入排骨上糖色，加入葱姜、五香粉煸出香味
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  第七步
  7.加入酱油翻炒
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  第八步
  8.多加一点水，大火烧开，小火炖10分钟
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  第九步
  9.加入粉条炖5到10分钟
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  第十步
  10.大火收汁，加入盐调味
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  第十一步
  11.出锅装盘。