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皮蛋拌黄瓜自制
皮蛋拌黄瓜自制

皮蛋拌黄瓜自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 06:20

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 红油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备一根黄瓜和一只皮蛋
  • 第二步
    2.将黄瓜切小滚刀块
  • 第三步
    3.皮蛋剥去壳,用热水烫一下
  • 第四步
    4.然后切小瓣
  • 第五步
    5.将黄瓜和皮蛋一通放入盆中,加少许盐腌制一下,然后倒入适量的醋
  • 第六步
    6.再倒入适量的蒸鱼豉油
  • 第七步
    7.最后倒入适量红油,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 黄瓜可稍微腌制一下

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皮蛋拌黄瓜 皮蛋拌黄瓜
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