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清爽烧鸡块
清爽烧鸡块

清爽烧鸡块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.19 07:24

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主料

  • 鸡 :半只
  • 黑木耳20
  • 青椒2个
  • 鲜红辣椒 :1个
  • 小个洋葱 :1个

辅料

  • 油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、 :适量
  • 花椒、水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡和配菜都清洗干净,分别切成块,黑木耳泡发摘洗干净
  • 第二步
    2. 锅中放冷水和鸡块煮沸捞出
  • 第三步
    3. 炒锅中放油,加花椒、洋葱块、姜片和鸡块炒香,加料、生抽、冰糖和几滴醋炒匀,加500毫升开水盖锅小火炖大约20分钟,加入黑木耳再炖10分钟左右,加入青椒和辣椒块炒熟即可,。

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