茄汁牛蒡鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 06:13

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主料

辅料

• 蒜头末 ：适量
• 茄酱 ：大匙
• 糖 ：适量
• 酱油各 ：大匙
• 醋 ：大匙
• 太白粉 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. )?鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀，腌30分再炸成金黄色。
• 第二步
  2. ?牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。
• 第三步
  3. ?起油锅，先爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡烩至入味，汁收干即可起锅。

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