手工制作的果汁软糖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.26 07:22

果汁软糖口感吃起来弹弹软软，味道酸酸甜甜，还有各种可爱美观的形状，可以说是每个女生都不能抗拒的小糖果。相信很多人吃水果软糖都是在超市买来的，其实自制的水果软糖也很简单，并不难，那么今天就教大家一起来做水果软糖~

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主料

• 芒果(净果肉) ：150g
• 细砂糖 ：80g

辅料

• 麦芽糖 ：65g
• 柠檬汁 ：2.5ml
• 鱼胶粉 ：6g

具体步骤

• 
  第一步
  柠檬汁一小杯
• 
  第二步
  吉利丁片冷水软化
• 
  第三步
  蓝莓果汁加糖中小火煮至糖完全融化
• 
  第四步
  加入泡软的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解后加入柠檬汁搅拌均匀
• 
  第五步
  倒入方形模具后冰箱冷藏至少四个小时左右
• 
  第六步
  从模具中取出糖果后裹上一层细砂糖就可以吃啦～

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