宿州干锅鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.28 06:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把锅烧热到入小半锅水，水烧开把剁好的鸡块倒入水中，15秒即可捞出，然后在用凉水把鸡块洗洗，洗凉了
• 第二步
  2. 然后再把锅烧干，到入色拉油，把豆瓣酱倒进去炒几秒，然后把鸡块倒进去再炒，把切好的葱姜还有大料都放进去炒然后到入生抽和老抽，到水进去小火焖10分钟。
• 第三步
  3. 鸡烧好把他倒入大盘中，然后把准备好的辣椒都放在鸡肉上面，然后把锅烧干到入色拉油《多倒一点》油一定要很热然后倒在辣椒上面。
• 第四步
  4. 现在我们把准备好的洋葱在锅里小炒一下再倒入鸡肉上。
• 第五步
  5. 好了一道完美的宿州干锅鸡就做好了。

烹饪技巧

• 这道菜其实也很简单，只要你按照我做的做一下，就会做出一道很好吃的宿州干锅鸡。

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包含食材

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• 鸡肉

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