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地三鲜的家常做法
地三鲜
地三鲜

地三鲜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 06:38

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主料

辅料

  • 水淀粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切滚刀块，青椒切成大块，土豆切厚片备用；
  • 第二步
    2. 锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用；
  • 第三步
    3. 锅内留少许底油，倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下；
  • 第四步
    4. 最后加入盐和鸡精，倒入水淀粉勾芡即可出锅。

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
8
已被4709人参考

地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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青椒 干番茄

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