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酸甜里脊
酸甜里脊

酸甜里脊

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.06 08:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中匙1.5匙的淀粉和3匙面粉倒入碗中充分的搅后打入一个鸡蛋在加2汤匙的清水,顺着一个方向搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 将里脊肉切成小粗条放入盘中,加入两匙料,半小匙盐,适量的姜丝和蒜瓣,腌渍十分钟。
  • 第三步
    3. 将腌制好了的里脊放入搅匀的面糊中。热锅倒入油,等油烧到温热时,拿筷子将裹好面糊的里脊一根根的放入油锅中,炸制金黄后捞起放置盘中。
  • 第四步
    4. 在锅中留少许的油,把火关到中火,倒入番茄沙司,按口味放少许的盐,味精,再挤入几滴柠檬汁。把炸好的里脊倒入锅中翻炒几下,出锅即可,最后再在上面撒上葱花就OK拉!!!

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