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美味的酸甜里脊
美味的酸甜里脊

美味的酸甜里脊

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 02:57

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主料

  • 里脊肉 :300

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 番茄酱适量
  • 干淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的酸甜里脊的做法图解一
    第一步
    1.里脊洗净切条
  • 美味的酸甜里脊的做法图解二
    第二步
    2.放入盐
  • 美味的酸甜里脊的做法图解三
    第三步
    3.放入料
  • 美味的酸甜里脊的做法图解四
    第四步
    4.抓匀腌制15分钟
  • 美味的酸甜里脊的做法图解五
    第五步
    5.腌制肉的时候准备酸甜汁,碗中放入番茄酱5大勺
  • 美味的酸甜里脊的做法图解六
    第六步
    6.放入醋,白糖
  • 美味的酸甜里脊的做法图解七
    第七步
    7.放入一勺干淀粉
  • 美味的酸甜里脊的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀备用
  • 美味的酸甜里脊的做法图解九
    第九步
    9.腌好的肉条,放入干淀粉
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十
    第十步
    10.抓匀,每根肉条上都沾上干淀粉
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中放油,放入里脊炸制
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十二
    第十二步
    12.炸到金黄色捞出
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十三
    第十三步
    13.锅中留少许油,倒入调好的酸甜汁
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十四
    第十四步
    14.小火熬到浓稠,放入炸好的肉条
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒均匀
  • 美味的酸甜里脊的做法图解十六
    第十六步
    16.即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 熬料汁的时候要用小火,

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