凉拌猪心

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.13 03:58

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主料

• 猪心 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪心脏洗净，锅里加入适量水，拍块姜，猪心脏扔进锅里煮熟
• 第二步
  2. 用筷子试试，能顺利穿过猪心脏时即可出锅。
• 第三步
  3. 出锅冷却至不烫手即可切片。
• 第四步
  4. 大蒜拍成蒜茸，葱切一寸的段。葱蒜加入切成片的猪心脏中，在加入糖，辣椒油，花椒粉，酱油拌匀即可。

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