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一锅大乱炖
香乱炖
香乱炖

香乱炖

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.03 05:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    51. 准备原料：土豆300克、青椒几只、芸豆300克、西红柿200克、茄子几根（没有了就没加）、五花肉300克、沙嗲牛肉酱50克、姜1块、蒜几瓣、盐3克。
  • 第二步
    2. 蔬菜和肉洗干净，切成合适的大小。
  • 第三步
    3. 热锅爆香姜蒜末，加入五花肉炒到变色。
  • 第四步
    4. 加入土豆和芸豆，翻炒3分钟。
  • 第五步
    5. 加入沙嗲牛肉酱拌匀，如果用厚底锅直接盖上锅盖，烧到锅边冒热气，转文火继续焖15分钟，土豆和芸豆就酥烂了，普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮
  • 第六步
    6. 土豆芸豆酥烂后，加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了，最后加盐调味

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一锅大乱炖 一锅大乱炖
19
已被5041人参考

一锅大乱炖是东北的特色菜肴，这道佳肴里富含的食材琳琅满目，数也数不过来，但是营养的搭配上还是挺好的。一锅大乱炖里可能有鸡，萝卜，白菜，香菇，玉米等各种各样的食材……

包含食材
相关做法
茄子 土豆 芸豆

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