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糯米糍（红豆馅）
橙香糯米糍
橙香糯米糍

橙香糯米糍

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 10:45

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主料

  • 糯米粉 ：适量
  • 澄粉 ：适量

辅料

  • 椰蓉 ：适量
  • 红豆沙 ：适量
  • 色拉油 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 果珍 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用凉开水 橙味果珍 白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出来），加入糯米粉调成面糊。
  • 第二步
    2. 取澄粉（用量约为糯米粉的1/5），用开水烫熟。和1混合 适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。
  • 第三步
    3. 将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆。
  • 第四步
    4. 全部完成后，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。

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