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香甜糯米糍(红豆馅)
香甜糯米糍(红豆馅)

香甜糯米糍(红豆馅)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.11 08:05

糯米糍是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!甜品好吃,但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款糯米糍(红豆馅),不仅食材放心,更是有水果的搭配,诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮,取材健康,味道独特,制作方便,烹饪时间短。

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主料

辅料

  • 椰蓉 :适量
  • 花生油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解一
    第一步
    1.糯米和红豆洗净泡一晚。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解二
    第二步
    2.糯米放入料理机加入适量水打成米浆。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解三
    第三步
    3.就是这个样子的,盖上保鲜膜戳几个洞后隔水大火蒸30分钟。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解四
    第四步
    4.红豆也同样做法打成泥。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解五
    第五步
    5.打好的豆沙放进锅里分次加花生油和白糖炒制。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解六
    第六步
    6.炒至豆沙抱团即可。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解七
    第七步
    7.在硅胶垫上撒一层熟糯米粉。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解八
    第八步
    8.倒入蒸熟的糯米糕。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解九
    第九步
    9.自己抄的豆沙和自己打的米浆。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解十
    第十步
    10.取一块糯米皮包入红豆馅收口滚圆,裹上一层椰蓉即可。
  • 香甜糯米糍(红豆馅)的做法图解十一
    第十一步
    11.冷藏口感更佳哦!

烹饪技巧

  • 尽快食用完毕。

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唯味

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