阿基師家常菜-荷蘭豆炒花枝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.01 10:44

• 1515人看过
• 10
• 收藏

主料

• 荷蘭豆 ：150
• 花枝 ：1尾
• 蔥花 ：10
• 蒜末 ：10
• 薑末 ：10
• 辣椒絲 ：10
• 高湯 ：100cc

辅料

• 魚露 ：1匙
• 香油 ：1匙
• 糖 ：1匙
• 鹽 ：1匙

具体步骤

• 第一步
  1. 荷蘭豆撕除豆莢莖鬚備用。
• 第二步
  2. 花枝身直切三份後，兩側肉身厚的切成薄片，中間塊表面劃直刀後切片狀，成梳子片，花枝頭鬚切條狀備用。
• 第三步
  3. 取深炒鍋，下1匙沙拉油、1匙香油爆香薑後，下花枝頭鬚、荷蘭豆拌炒，下高湯拌炒收汁，下1匙糖、1匙鹽、適量胡椒粉炒勻。
• 第四步
  4. 承上，再下花枝兩側拌炒，下蒜末、辣椒絲，最後下中段拌炒即可，起鍋加入蔥花、魚露提味。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

这菜小清新

共有439个成果

TA的其他成果

查看全部

荷兰豆木耳炒肉

9

已被2418人参考

荷兰豆木耳炒肉，木耳是大自然鬼斧神工的产物，外表黑黑的，好像很脏不干净不好吃，但正因为他的外表黑黑的，所以灰尘落在他身上才是无比的显眼，所以木耳不像其他东西一样……

包含食材

• 猪肉
• 木耳
• 荷兰豆

相关做法

猪肉 木耳 荷兰豆

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  美味的春饼配菜真的好吃哦
  17人点赞
• 
  冰凉甘甜莲子米
  10人点赞
• 
  家庭版黄沙炒莲子
  7人点赞

• 
  清炒荷兰豆
  18人点赞
• 
  清炒荷兰豆
  11人点赞
• 
  XO酱炒带子
  13人点赞

热门推荐

• 盒饭加盟
• 咖啡店加盟
• 炸鸡加盟
• 便当加盟
• 烤肉加盟
• 华阳串根香加盟
• 小龙虾加盟
• 美食小吃店加盟

全部其他的“荷兰豆木耳炒肉”做法

• 
  弱水小小厨
• 
  一品轩
• 
  新食尚
• 
  食香天下

阿基師家常菜-荷蘭豆炒花枝评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……