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荷兰豆木耳炒肉
蒜香海鲜炒荷兰豆
蒜香海鲜炒荷兰豆

蒜香海鲜炒荷兰豆

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.07 05:33

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主料

  • 荷兰豆 ：400
  • 中虾 ：1
  • 蟹柳 ：5条
  • 中洋葱 ：1个
  • 熟腰果 ：1/2杯
  • 蒜茸 ：1汤匙
  • 辣椒油 ：1汤匙

辅料

  • 盐 ：少许
  • 麻油 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 生粉 ：1茶匙
  • 油 ：适量
  • 鸡汤(金宝) ：3汤匙
  • 花雕酒 ：2汤匙
  • 生粉水 ：2汤匙
  • 糖 ：1/3茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时，将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟，盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅，将鱼虾粒炒熟，盛起备用。
  • 第二步
    2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜茸至金黄，再加洋葱和1/3茶匙盐和辣椒油炒软，再加入虾粒，蟹柳炒匀，再加入荷兰豆、萝卜和汁料炒至收汁，加入腰果炒匀，装盘即成。

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荷兰豆木耳炒肉 荷兰豆木耳炒肉
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荷兰豆木耳炒肉，木耳是大自然鬼斧神工的产物，外表黑黑的，好像很脏不干净不好吃，但正因为他的外表黑黑的，所以灰尘落在他身上才是无比的显眼，所以木耳不像其他东西一样……

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