青红椒炒油渣

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.05.28 07:14

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主料

• 肥肉 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 平时攒下的肥肉从冰箱里拿出来不用解冻直接切，特别容易切。
• 第二步
  2. 准备好青、红椒。
• 第三步
  3. 姜葱切段。
• 第四步
  4. 把肥肉放到锅里炒，把油都炒出剩下的就是油渣，捞出后立马撒些盐拌匀，防止变软。
• 第五步
  5. 把锅中多余的油倒掉留底油，放入姜葱爆香，再放入青红椒翻炒，加入老抽、盐。待熟时放入油渣翻炒均匀出锅。

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韭菜炒油渣

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韭菜炒油渣挺好吃的一道菜，做起来也不是特别的麻烦，在家里面自己制作注意韭菜一定要摘干净，然后把它切的块大一点，最后在锅里面炒的时候油不要加太多，如果你喜欢吃的话……

包含食材

• 韭菜

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