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鲜香的韭菜炒油渣
鲜香的韭菜炒油渣

鲜香的韭菜炒油渣

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 12:37

夜宵的时候很多人都喜欢点一份,烤韭菜,韭菜应该可以算是烧烤必点的十大蔬菜之一了吧,不过我们今天做的菜是韭菜炒油渣。其实韭菜也有很多食用价值的,韭菜具补肾温阳,益肝健胃,行气理血,润肠通便等功效,而且中医还会以韭菜种子和叶等入药。

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主料

  • 猪油渣 :30
  • 韭菜250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪油渣、韭菜和油条分别剁成小碎丁,剁好以后依次放入锅中。翻炒一会最后把海米稍洗一下,也剁碎放入锅中。盛如碗中备用。
  • 第二步
    取只鸡蛋炒成鸡蛋碎,放入到锅中,加入鸡精、胡椒粉和花椒粉与所有食材一起翻炒,到调料都炒匀。
  • 第三步
    装盘

烹饪技巧

  • 可以看情况加油炒。

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神厨奶爸

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韭菜炒油渣 韭菜炒油渣
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韭菜炒油渣挺好吃的一道菜,做起来也不是特别的麻烦,在家里面自己制作注意韭菜一定要摘干净,然后把它切的块大一点,最后在锅里面炒的时候油不要加太多,如果你喜欢吃的话……

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