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苏打饼干的做法
字母苏打饼干
字母苏打饼干

字母苏打饼干

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.03 08:19

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主料

  • 低筋面粉 ：150
  • 牛奶 ：90毫升
  • 干酵母 ：8
  • 葱姜蒜粉 ：3
  • 无盐黄油 ：30

辅料

  • 盐 ：3
  • 小苏打 ：1

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀
  • 第二步
    2. 将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入，搅拌，和均成光滑面团
  • 第三步
    3. 将黄油加入做法二中，和匀直至面团光洁不粘手
  • 第四步
    4. 在桌面上撒少许高粉，将面团擀成薄片，用模具将其切刻，多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯
  • 第五步
    5. 将饼干坯放入烤盘，相互间要留有空隙，用叉子在饼干坯的表面叉出小孔，盖上保鲜膜静置十分钟，烤箱190度预热
  • 第六步
    6. 将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。

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苏打饼干的做法 苏打饼干的做法
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