葱油卤味粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 06:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
• 第二步
  2. 沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，
• 第三步
  3. 过凉水冲冷沥干。
• 第四步
  4. 沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把滚油浇在葱丝上爆香。
• 第五步
  5. 加卤汁、盐、辣椒油、少许糖拌匀，码上卤牛肉、榨菜末和花生米。喜欢吃剁椒的还可以加一勺剁椒！哈哈

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简易卤味

8

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简易卤味这个做法就简单很多了，我们在家里面吃，可以放一点酱油不需要放太多，简单的上一下色就可以了。而且那相对来说喜欢吃什么都可以在里面，做的最重要的就是卤味的调……

包含食材

• 豆腐干
• 猪舌
• 鸡心

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