凉拌鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红尖椒洗净切丝，大葱切丝备用。锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好。放入调料A，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟。
• 第二步
  2. 把B料中除熟芝麻外的所有调料混合拌匀做成料汁。捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份。
• 第三步
  3. 用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝。
• 第四步
  4. 把鸡丝装进大碗里，放上红尖椒丝和小葱段，洒上熟芝麻，倒入B调好的料汁，拌匀装盘即可。

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