家常菜小炒鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 02:18

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主料

• 鸡块 ：600

辅料

• 大料 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：50
• 洋葱 ：100
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的材料,鸡块洗净
• 
  第二步
  2.烧开水，下鸡块过下捞出
• 
  第三步
  3.放鸡油煎出油
• 
  第四步
  4.下入鸡块爆炒
• 
  第五步
  5.放姜 大料 一起炒香。
• 
  第六步
  6.加开水，刚没鸡块即可，盖上盖煮十五分钟
• 
  第七步
  7.快熟的时候放入十三香，切好的青椒和洋葱翻炒致熟.最后放盐。

烹饪技巧

• 用鸡油炒鸡块，没有食用油的杂味，鸡块会更香浓。当然没有鸡油的鸡块就用食用油即可

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