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煎茄子饼
茄子夹饼
茄子夹饼

茄子夹饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 09:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜。
  • 第二步
    2. 把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀。
  • 第三步
    3. 胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用。
  • 第四步
    4. 茄子切片第二刀不要切断，浸在盐水中。[避免发黑]
  • 第五步
    5. 茄子取出沥干水，二片中间加肉茉稍为捏紧，肉茉边上沾上干面粉待用。
  • 第六步
    6. 热锅冷油把茄饼放进去煎，二面都要煎透。

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煎茄子饼 煎茄子饼
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