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1、加些小苏打腌制可以使牛肉更加滑嫩;2、牛柳腌制要放一些色拉油,这样下锅避免肉条之间粘在一起无法划开;3、牛柳下锅滑炒的速度一定要快,才能保证牛柳鲜嫩。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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心灵手巧的煮饭妹
所需食材:牛里脊、杭椒、酱油、色拉油、蒜、干辣椒、料酒、耗油、淀粉。牛肉里面有很丰富的蛋白质和氨基酸,营养要比猪肉高出很多,而且杭椒也属辣椒的一种,里面的维生素……
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双葱爆牛柳,绝对是肉食爱好者喜欢的一道菜肴,采用新鲜的牛柳,……
香芒牛肉粒我非常的愿意在家里面制作的时候多放一些黄瓜或者是在……
选用新鲜的羊肉,配上生姜。姜本来就有辛辣的味道,再加上这道菜……
蒸里脊肉是一道美味而且健康的家常菜,里脊肉的营养价值十分的高……
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