牛肉馄饨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.11 07:54

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主料

• 牛肉 ：适量
• 馄饨皮 ：适量

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 饺子馅调料 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净剁成末，大葱切末。
• 第二步
  2. 牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。
• 第三步
  3. 拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。
• 第四步
  4. 小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。
• 第五步
  5. 再把馅料的部分用手竖起来。
• 第六步
  6. 把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。

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