美味的酥炸藕盒

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅，小米，藕，鸡蛋，面粉，
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  第二步
  2.泡打粉,盐,食用油，海天蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，葱
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  第三步
  3.将小米用水淘洗干净,
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  第四步
  4.淘好的小米加水放入微波炉里转5分钟取出
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  第五步
  5.将微波炉里取出的小米和鸡蛋一起加入肉馅中
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  第六步
  6.将葱切碎加一勺蚝油,两勺生抽,少许的料酒适量的盐,再撒少许黑胡椒粉到肉馅里搅拌匀
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  第七步
  7.将面粉里一勺泡打粉加水搅匀
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  第八步
  8.藕去皮和用刀切成两片相连的藕片(切的时候稍微留一点连着不切断)
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  第九步
  9.将调好的馅装入藕片中
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  第十步
  10.装好的藕饼沾上面糊
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  第十一步
  11.锅烧热后倒油烧至八成热放入沾好面糊的藕盒
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  第十二步
  12.炸至两面金黄后出锅即可