莲藕猪脚汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.10 05:58

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主料

• 莲藕 ：1500
• 猪脚 ：半只
• 猪骨 ：200

辅料

• 生姜 ：一块
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量
• 清水 ：10碗

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出；
• 第二步
  2. 莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净；
• 第三步
  3. 全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

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