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食欲满满的莲藕猪脚汤
食欲满满的莲藕猪脚汤

食欲满满的莲藕猪脚汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 06:25

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主料

辅料

  • 绿豆适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解一
    第一步
    1.猪脚洗净
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解二
    第二步
    2.在开水中焯5分钟捞出
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解三
    第三步
    3.生姜切片
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解四
    第四步
    4.莲藕洗净去皮
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解五
    第五步
    5.切块后用盐腌渍备用
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解六
    第六步
    6.猪脚生姜放高压锅内加入适量的水
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量绿豆后盖上盖压15分钟
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解八
    第八步
    8.自然减压后开盖
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解九
    第九步
    9.放腌渍过的莲藕盖上盖压5分钟
  • 食欲满满的莲藕猪脚汤的做法图解十
    第十步
    10.开盖后即可食用

烹饪技巧

  • 煮猪脚时加上适量的绿豆可除去猪脚的异味,使汤汁更加鲜美。

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