草莓蛋糕

具体步骤

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  第一步
  细砂糖加入鸡蛋隔温水，用电动打蛋器打发至稠状，可以画出纹路。
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  第二步
  加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。
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  第三步
  牛奶加入色拉油混合均匀。
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  第四步
  取一部分面糊加入牛奶油里，翻拌均匀。
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  第五步
  把翻拌均匀的一部分面糊，全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
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  第六步
  加入一滴粉红色素，把面糊调成粉红色，用裱花袋装上面糊，挤出螺旋形在烤盘上。
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  第七步
  放入已预热的烤箱里，上下火170度，烘烤8分钟。
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  第八步
  出炉后放凉，用夹子把油纸两头夹住定型。
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  第九步
  夹馅步骤草莓提前洗干净切粒备用。
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  第十步
  放入小量水加入草莓，小火熬成草莓浆。
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  第十一步
  把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
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  第十二步
  加入熬好的草莓浆，混合均匀。
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  第十三步
  把草莓奶油装进裱花袋
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  第十四步
  在蛋糕体中间挤出淡奶油，充满蛋糕体中间，最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦！