泰式辣虾

具体步骤

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  第一步
  准备好所有食材待备用。
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  第二步
  虾洗净后去除虾头和虾线。
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  第三步
  姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。
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  第四步
  放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。
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  第五步
  再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。
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  第六步
  椰子粉加入水兑开（比例为1；1）
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  第七步
  捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。
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  第八步
  把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。
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  第九步
  隔水融化黄油。
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  第十步
  烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。
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  第十一步
  把腌制入味的虾平摊在锡纸上。
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  第十二步
  上下火180度预热烤箱
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  第十三步
  放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。